Lívance z cottage sýra

SLADKÁ ZDRAVÁ VEČEŘE – LÍVANCE Z COTTAGE SÝRA

Co potřebujeme (asi na 10 – 12 kusů):
1 kelímek sýra cottage
3 vejce
120g špaldové mouky (může být i jiná např. celozrnná, hladká, půl na půl...)
1 lžíce medu
špetka soli
½ lžičky prášku do pečiva bez fosfátů

Do mísy rozklepneme všechny vejce a důkladně je promícháme se sýrem cottage. Přidáme mouku, špetku soli, lžíci medu a půl lžičky prášku do pečiva. Konzistence těsta by měla být tak akorát. Neměla by v něm stát lžička, ale zase nesmí být moc tekuté. Podle konzistence tedy přidáme ještě mouku, či zředíme. Smažíme nejlépe na sucho na dobré pánvi.

Přejeme dobrou chuť.